科学大争论——化石是怎么回事？
化石是保存在岩石中的古生物遗骸或遗迹，这在今天是众所周知的事实。但是对古人来说，这个事实却不是那么显而易见的，直到18世纪，科学界对化石是不是源自生物体，还充满了争议。 国内有的文章称，北宋沈括最先揭示化石成因。沈括的确提到，在太行山崖间有螺蚌壳，据此认为这一地带过去乃是海滨。
1 9 月, 2024
脂肪的是非
我们在日常生活中所说的“油水”，指的是脂肪。脂肪由脂肪酸和甘油结合而成。脂肪酸的样子像一条长长的链条，它是由一个个的碳原子串起来的，碳原子上面还有氢原子与之相连。根据链条的结构，把脂肪酸分成三大类：链条上每一个碳原子都尽可能多地与氢原子结合，达到“饱和状态”的，就是“饱和脂肪酸”。
BBC地道英语 – Be a law unto themselves
“Be a law unto themselves” 用来形容某人 “自行其是，我行我素”，因此他们是相当不可预测的。除了可以用来描述一个不遵循规章制度的人以外，这个表达也可以用来描述运转异常的机器或其它物体。
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