5 11 月, 2024

加州有一个著名的矿泉水品牌叫做“箭头牌”，之所以叫这个名称是因为南加州的圣伯纳迪诺有一座小山，山上有一个地标，就像一个巨大的箭头。关于这个地标的来历，有人认为是天然形成的，但也有研究说，是十九世纪中叶第一批到那里的欧洲人加工出来的。地标箭头下面有温泉。这家公司最早就叫箭头泉公司..

人们很早就知道，控制饮食中的热量摄入能让身体变得更健康，能延长寿命。不过，这些实验都是用动物做的，很难用人做这种实验。南加州大学的研究人员最近用人做了一个类似的随机对照的临床试验，很罕见。他们在洛杉矶找来100个人，随机分成两组，一组正常饮食，另一组每个月的头5天控制饮食。

我一个认识三十多年的好朋友最近得肝癌去世了，才50岁，正是年富力强的时候，上有老下有小，说起来就让人伤心。他从发现得肝癌到去世，只有短短的几个月的时间。肝癌早期没有什么症状，等到被发现了，往往就是晚期，没有有效的治疗方法了，目前最好的药物也只是延长生命一年左右。