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科普文章

转基因的妙用

既然许多人对转基因技术有那么深的误解,施加于它的阻力那么大,科学家们为什么还要研究、推广它?因为用转基因技术是一项能够用于造福人类的新技术,用它获得的生物,有很多奇妙的用处,是用传统的育种方法很难得到的。给农作物转入抗虫害基因,农作物会制造一种毒性蛋白,对其他生物无毒,但能杀死害虫。

代糖有没有健康风险?

在古代,食糖、蜂蜜等甜味剂都是天价的奢侈品,迫使人们去寻找能替代它们的产品。古罗马人的做法是熬葡萄糖浆,用来添加到葡萄酒或其他食品中增加甜味。起初,他们把葡萄汁放在铜锅里熬,后来也用铅锅来熬,发现用铅锅熬出来的糖浆更甜更可口。古罗马人注意到这种额外的甜味来自在在熬制过程中铅锅表面..

正确认识抑郁症

抑郁症是非常普遍的。有一项研究发现,在任何时间都有大约1/15的成年人患有不同程度的抑郁症,大约1/6的人在人生的某一个时期会得抑郁症。女性比男性更容易得抑郁症,大约1/3的女性在某一个时期会得抑郁症。有些人在很小的时候,十几岁就已经得了抑郁症了。

为什么说转基因食品是安全的?

一般人也不知道,转基因技术实际上要比传统的育种技术(例如杂交、用辐射或药物诱变)更安全。传统的育种技术无法控制某个基因在哪里和如何表达,同时改变了许多基因(对此我们往往一无所知),难以检测产物对环境的影响,并且可能培育出有害健康的性状(对此我们可能一时无法觉察)。

天文与历法

现在国际通用的格里历法源于1582年。中国从1912年正式采用格里历法。历史上中国一直采用农历历法,沿用至今。中国农历属于阴阳历。也就是说,在设定年,月的时候,不光要考虑太阳的运行,也要把月亮的运行考虑进去。格里历法是阳历,主要考虑太阳的运行。

锻炼会不会损害膝盖?

休闲式登山(包含在野外远足中)对膝关节的影响强度低于跑步,而跑步并不增加甚至降低膝骨关节炎的风险,那么经常登山应该也会降低膝骨关节炎的风险,如果关节没有受伤的话。但是,下山和负载过重也会增加下肢关节疼痛和受伤的风险,下山时使用登山杖可以有效地减轻下肢关节的负荷。

一嘴巴细菌

偶然看到国内一家牙膏厂推销“中药抗菌牙膏”的广告,说是能“有效去除99%的口腔有害菌”,还有其“抗菌养护牙刷”的广告,声称“行业首创抗菌刷毛,能抑制99%常见细菌”。听那意思,如果二者结合使用,口腔、牙齿里的有害菌、常见细菌都要被赶尽杀绝了。

有没有可能全面消灭蚊子?

有一个全国人大代表提案说要全面消灭蚊子,国家卫健委给了答复,只说了采取过哪些措施控制蚊子,以后还要采取什么措施,都是做官样文章,并没有涉及到全面消灭蚊子的问题。有一个专家在接受记者采访时说,用现在的技术是做不到全面消灭蚊子的,只能对蚊子的数量进行控制。

简明科学大历史(下)

19世纪,英语、法语和德语等科学类出版物涌现。1869年英国《自然》创刊,1880年美国《科学》创刊。与之伴随的,是学术规范逐步的建立、完善。搞学术要诚实,数据要真实——这是科学研究人员的及格线。还须避免学术剽窃、抄袭,发表论文需通过专家的评审,发表后经受同行们的挑刺…..

从阴阳五行到望闻问切

在中国古代哲学的词汇里, “阴阳”这个名字大概是最受现今世界所认同的。用来代表“阴阳”这个概念的双鱼图案,因为很好地表现出了一种对立统一的状态,依然被现代人利用到一些领域。“阴阳”这个概念表述的不是事物本身,而是事物的属性,比如“冷热”、“干湿”、“表里”、“浓淡”等。

为什么坐月子是陋习?

古人把生日称为“母难日”,这不仅指母亲在怀孕、分娩时要忍受痛苦,而且面临着很大的生命危险。在古代,孕产妇死亡率高达1.5%。由于一个女人一生中通常要经历5~8次生产,这就意味着一个女人在一生中由于生产而死亡的可能性高达九分之一。

中国特色医疗之:新生儿“退黄”

在中国很多医院,新生儿一旦有黄疸,就都要“退黄”,黄疸不退不给打疫苗。“退黄”的方法是喝以茵陈为主的中药,但给新生儿灌汤药毕竟不方便,所以很多医院干脆是用中药注射剂,用得最多的是“茵栀黄注射液”。西医的“退黄”方法则是光疗。

着凉与感冒

这里说的感冒是指普通感冒,在西方“感冒了”被称为“Catch a cold”,里面就有一个“凉”字。而在中国的传统里,感冒则是“伤风”的一种,也和“凉”有关。在古代世界各地的民间,着凉不仅被认为和感冒联系密切,甚至被广泛地当作感冒的元凶。

食物会“相克”吗?

“食物相克”是只有在中国才有的说法,外国人从来没有这方面的观念,随便乱吃(包括流行往海鲜上浇柠檬汁),岂不早该死绝了?莫非中国人有特殊的身体,食物只克中国人?

上火、病毒与中毒

如果有一天你突然发现嘴里长了小泡、溃疡,牙齿疼痛、出血,咽喉干痛,身体感到燥热,大便干燥……是个中国人都知道你“上火”了,有的地方(比如我的老家)也把它叫做“虚火”,这似乎是比较“规范”的中医说法,我查了一下,《辞海》收了“虚火”,但没有“上火”。

现行公历的来历

公历,是当前国际通用的历法,也叫格里历(英语:Gregorian Calendar),由罗马教宗格里高利十三世于1582年委托意大利医生兼哲学家阿洛伊修斯·里利乌斯及耶稣会神父兼天文学家克里斯托佛·克拉乌在儒略历基础上改革制定,并于当年10月钦定后正式颁行。

假如你害怕核辐射就戒烟

提起核辐射,人们想到的往往是原子弹、氢弹爆炸,是广岛、切尔诺贝利,这些恐怖的事件似乎离我们很遥远。直到最近的日本福岛核电站核泄漏,才让许多人意识到,这种看不见摸不着闻不到的可怕东西原来有可能来到我们身边,于是大为恐慌,抢购碘盐、酱油、海带、碘片、防辐射服等等据说能够防辐射的东西…

不必对日本福岛排放核废水大惊小怪

这段时间中国媒体、网络都在骂日本,因为日本宣布要把福岛核事故产生的废水处理了以后排放到海里。其实这件事没有什么值得大惊小怪的。这句话不是我说的,而是国际原子能机构的总干事说的。他说,日本这种排放方法在技术上是可行的,也是符合国际惯例的,因为世界各国的核电站都在往大海排放核废水….

减肥终于有了特效药

减肥最关键的是控制饮食,其次是锻炼,很多人做不到,或者虽然做到了,但效果不好。人们还是希望有很有效的减肥药,吃了就能让体重降下来。在这几十年的研发过程中,最大的突破是发现了人体内有一类激素能够影响食欲,可以针对它来研发减肥药。

中国农历是什么样的历法?

农历是汉文化圈传统上广泛使用的历法,适用于农事生产的时序,故以此为名,又称中历、华历、中国古历。农历以寅月为岁首,传说寅月建正始于夏朝,所以又称作夏历。中华民国成立后,孙中山宣布以格里历作官方历法,称为国历、新历,华夏传统历法则返称旧历、传统历、古历。

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