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二十四节气之立冬·细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄

立冬,是中国传统二十四节气的第十九个节气,冬季的第一个节气,于阳历每年11月7-8日交节。

春种、夏耘、秋收、冬藏,万物在春天萌生,在夏天滋长,在秋天收获,在冬天进入休藏状态。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养收藏状态,草木凋零、蛰虫休眠。立冬标志着寒冷天气的开始,是中国民间较为重视的一个节气。立冬之后,日照时间逐渐缩短,天气渐渐变冷,阴雨寒冷天气增加。

1.名称渊源
据《孝经纬》记载:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”立冬,标志着冬天的开始。立,开始,冬,终了、结束、休藏。此时节,万物开始结束生长阶段,草木凋零、蛰虫休眠,一切都开始进入休养、蛰伏的状态。因而,称为立冬。

2.天文历法
立冬是冬季的第一个节气,为太阳到达黄经225°那一天(那一刻)。

3.地理气候
立冬时节,由于日照时间继续变短,北半球获得的太阳辐射热量越来越少。但由于之前地表贮存的热量还有,此时,还不会太冷,不时还会出现温度舒适的天气,但整体气温在逐渐下降。

由于我国南北跨度大,自北向南气候相差较明显。此时节,东北、西北已是大雪纷飞的景象,尤其是东北黑龙江等地,异常寒冷。华北地区,此时节常可见初雪。而南方地区,此时还不是很冷,但立冬之后,随着冷空气的逐渐南下,气温逐渐下降,阴雨寒冷的天气逐渐增加。

4.节气物候
太阳位于黄经225°至230°为一候,一候水始冰。立冬之后,天气渐寒,最低温度开始降到零度或以下,水开始结冰。

太阳位于黄经230°至235°为二候,二候地始冻。此时,天气更为寒冷,土壤开始上冻。

太阳位于黄经235°至240°为三候,雉入大水为蜃。雉,指野鸡一类的大鸟;蜃,读作shèn,指大蛤。此时,因天气寒冷,野鸡之类的大鸟不多见了,而海边外壳与野鸡羽毛线条及颜色相似的大蛤变多了,古人便以为野鸡等大鸟在立冬入水变成大蛤了。

5.农事活动
立冬时节,东北、西北等北部地区,农林作物进入越冬期;秋收、秋种在江淮地区已经结束;江南地区忙着抢种晚冬麦以及移栽油菜;而华南地区正种植冬麦。此时节,应充分利用晴好天气,适时播种,做好晚稻的收、晒、晾工作,保证入库质量。如遇降温天气,注意防寒,减轻和避免冻害的发生。

6.民间习俗
6.1祭祀
作为古代“四时八节”之一的立冬,在古代是一个非常重要的节日。据说,立冬这日,当朝天子会带领文武百官出郊迎冬,并举行仪式,以祈求国运昌盛。而寻常百姓,也借此农闲时间祭祀祖先、饮宴、卜岁等,以祈求得到祖先的庇护,祛凶祈福。

6.2补冬
如谚语云“立冬补冬,补嘴空”,民间有在立冬这日补冬的习俗。立冬,标志寒冷天气的到来,此时,农忙基本结束。古时,辛苦劳作了一年的百姓,会在立冬这天休息,也借此农闲时间做一些美食犒劳家人一年的辛苦,称为“补冬”。

6.3吃饺子
中国北方地区流传着立冬吃饺子的习俗。如谚语说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,因饺子外形似耳朵,人们认为立冬吃了它,冬天就不会冻耳朵了。

6.4酿黄酒
绍兴地区流传着在立冬日开始酿黄酒的传统。当地人把立冬到第二年立春这时段称为“冬酿”时间。这段时间因气温低,可以抑制杂菌繁殖。同时,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成较好的风味。这段时间被认为是酿黄酒最合适的时期。

6.5“扫疥”
《西湖游览志馀·熙朝乐事》记载:“立冬日,以各式香草及菊花、金银花煎汤沐浴,谓之扫疥”。古时候,民间有在立冬日“扫疥”的习俗,即用各种香草、菊花、金银花熬水用来洗澡,称为“扫疥”。就是通过香草、菊花等中药煎汤洗澡,去除疥虫,以期冬季不得皮肤病。

6.6舂“交冬糍”
立冬交接日即为“交冬”,漳州人家要舂“交冬糍”来庆祝。将糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧、黏黏的,制成香甜的糍粑,即为“交冬糍”。做好的“交冬糍”,用于祀神祭祖,馈赠亲朋好友及自家食用等。

6.7吃生葱
南京地区的老人相信:“一日半根葱,入冬腿带风”、“立冬嗖嗖疾病盘,大葱再辣嘴中盘”。因而,立冬这天,老南京人会生吃大葱,以期望抵抗冬季的寒冷,预防疾病的发生。

7.农事谚语
立冬无雨一冬晴。
立冬落雨一冬落。
立冬发雾冬至雨。
立冬打雷要反春。
立冬那天冷,一年冷气多。
立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨。
立冬交十月,小雪地封严,大雪河冰封。
立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪。
立冬落雨会烂冬,吃得柴尽米粮空。
立冬补冬,补嘴空。
立冬打软枣。
立冬不砍菜,就要受冻害。
立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃软枣。
立了冬,把地耕。
立冬节到,快把麦浇。
立冬小雪紧相连,冬前整地最当先。

8.古诗词中的立冬
《立冬》唐·李白
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

《立冬即事二首》(其一)宋·仇远
细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。
小春此去无多日,何处梅花一绽香。

《立冬即事二首》(其二)宋·仇远
凄风浩荡散茶烟,小雨霏微湿座毡。
肯信今年寒信早,老夫布褐未装绵。

《立冬日野外行吟》宋·释文珦
吟行不惮遥,风景尽堪抄。
天水清相入,秋冬气始交。
饮虹消海曲,宿雁下塘坳。
归去须乘月,松门许夜敲。

《立冬》宋·紫金霜
落水荷塘满眼枯,西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色,白桦优柔以半疏。
门尽冷霜能醒骨,窗临残照好读书。
拟约三九吟梅雪,还借自家小火炉。

《立冬日作》宋·陆游
室小财容膝,墙低仅及肩。
方过授衣月,又遇始裘天。
寸积篝炉炭,铢称布被绵。
平生师陋巷,随处一欣然。

《立冬》明·王穉登
秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。

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