9696 – 中文站 | 科普文章,文史知识,英文演讲和英文书籍

二十四节气之白露·露从今夜白

白露,是中国传统二十四节气中的第十五个节气,也是秋季的第三个节气,于阳历每年9月7-9日交节。

白露是一个反映自然界气温变化的节气,是天气由热转冷的节点。时至白露,暑热基本结束,天气渐渐转凉,昼夜温差增大。这时段,夜间空气中的水汽在花草树叶上凝结成非常多的细小水滴,看起来白茫茫的,即是人们所说的露水(白露)。

1.渊源
《月令七十二候集解》记载:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。

2.天文历法
白露是秋季的第三个节气,为太阳到达黄经165°那一天(那一刻)。

3.地理气候
白露时节的气候特点是暑热消退,天气转凉,昼夜温差增大。此时节,夏季风逐渐被冬季风所代替,冷空气逐渐频繁南下,并带来一定范围的降温。同时,随着太阳直射点的逐渐南移,北半球日照时间减少,日照强度减弱,吸收到的太阳辐射热减少,气温逐渐转凉。这时段,晴朗的中午可能尚热,但太阳落山后,夜间晴朗无云,地面辐射散热快,气温会很快降下来。我国各地昼夜温差可达8℃~16℃,是一年中温差较大的一段时期。
这段时间,如果降雨,则多为强度小、连绵多日的连阴雨。

4.节气物候
太阳位于黄经165°至170°为一候,一候鸿雁来,鸿也有做候。一说鸿为大的候鸟,雁为小一点候鸟。鸿雁或候雁在这里都指候鸟,雨水节气时往北迁徙,这个时节则向南迁徙。
太阳位于黄经170°至175°为二候,二候玄鸟归,也作元鸟归。玄鸟或元鸟指燕子,燕子被认为是南方的鸟。春分时节燕子从南方飞来,白露时节,燕子回归南方。
太阳位于黄经175°至180°为三候,三候群鸟养羞。“羞”同“馐”,是美食。养羞是指群鸟感知到肃杀之气,纷纷准备食物过冬,就像藏美食一样。

5.农事活动
白露之后,天气逐渐转凉,万物走向成熟,也到了秋季农忙时节。此时,北方地区开始收获谷子、高梁、玉米、大豆、棉花等。同时,也在忙着整地、送肥,为抢种小麦做准备。晚秋作物品种如玉米、薯类等需加强田间管理,促使其早熟,避免低温霜冻造成危害。黄淮、江淮及华南等地要抓住气温较高的时机浅水勤灌。白露期间,华南日照较处暑骤减,且降雨多具有强度小、雨日多、常连绵的特点,要减轻或避免秋雨危害。同时注意防治稻瘟病、菌核病等病害。

6.民间习俗
6.1 收秋露
民间有在白露节气“收清露”的习俗。李时珍《本草纲目》中记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”民间也有相信秋露可以治眼疾的说法,因而有在八月秋季收集露水,用来洗眼的习俗。

6.2 饮白露茶
白露茶是在白露时节采摘的茶叶泡制的茶。茶树经过夏季的酷热,在白露前后又迎来了一个生长时期。此时节的茶叶因其浓郁醇厚得到一些老茶客的喜爱,民间认为:“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”。

6.3 吃番薯
据《本草纲目》记载:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。民间认为在白露节气吃番薯可使饭后不会发胃酸,因而民间有在白露节气吃番薯的习俗。
白露时节也正是早番薯成熟的时候,此时吃番薯也可看作是农家的尝新活动。

6.4 啜米酒
湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有在白露节气酿酒的习俗。白露节气家家酿酒,所酿的酒多由糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,称“白露米酒”,用以款待客人及自家饮用。

苏浙一带乡下也有在白露时节酿米酒的习俗。

6.5 祭禹王
江苏太湖畔有在白露时节祭禹王的习俗。禹王即是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。当地人民每年祭拜禹王,祈求禹王保佑当地远离水灾,获得渔业丰收。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,当地都将举行祭禹王的活动,而清明和白露春秋两祭的规模最大,历时一周。同时,还会祭拜土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。

6.6 吃龙眼
福州一带有“白露必吃龙眼”的习俗。民间认为,白露吃龙眼有滋补身体的奇效。同时,此时节也是当地龙眼收获的季节,这时吃龙眼也是品尝丰收的喜悦。

6.7 十样白
浙江温州一带,有在白露节这天采集“十样白”(也有“三样白”的说法)煨乌骨白毛鸡、鸭子或猪肘子的习俗,以滋补身体。所谓“十样白”,是十种带“白”字的草药,即白芍、白芨、白术、白扁豆等,以与“白露”字面上相照应。

7.农事谚语
白露秋分夜,一夜凉一夜。
喝了白露水,蚊子闭了嘴。
白露种高山,秋分种河湾。
白露播得早,就怕虫子咬。
头白露割谷,过白露打枣。
白露割谷子,霜降摘柿子。
白露满地红黄白,棉花地里人如海。
白露谷,寒露豆,花生收在秋分启。
白露田间和稀泥,红薯一天长一皮。
白露种葱,寒露种蒜。
白露节,棉花地里不得歇。
白露的花,温低霜早就白搭。
白露秋分头,棉花才好收。
白露打枣,秋分卸梨。
白露打核桃,霜降摘柿子。
白露不低头,割倒喂老牛。
白露枣儿两头红。
白露到,摘花椒。
白露到秋分,家畜配种带打针。
白露节到,牛驴上套。

8.古诗中的白露
《白露》(唐·杜甫)
白露团甘子,清晨散马蹄。圃开连石树,船渡入江溪。
凭几看鱼乐,回鞭急鸟栖。渐知秋实美,幽径恐多蹊。

《秋露》(唐·雍陶)
白露暧秋色,月明清漏中。痕沾珠箔重,点落玉盘空。
竹动时惊鸟,莎寒暗滴虫。满园生永夜,渐欲与霜同。

《南湖晚秋》(唐·白居易)
八月白露降,湖中水方老。
旦夕秋风多,衰荷半倾倒。
手攀青枫树,足蹋黄芦草。
惨澹老容颜,冷落秋怀抱。
有兄在淮楚,有弟在蜀道。
万里何时来,烟波白浩浩。

《秋思》唐·李白
春阳如昨日,碧树鸣黄鹂。
芜然蕙草暮,飒尔凉风吹。
天秋木叶下,月冷莎鸡悲。
坐愁群芳歇,白露凋华滋。

《月夜忆舍弟》唐·杜甫
戍鼓断人行,边秋一雁声。
露从今夜白,月是故乡明。
有弟皆分散,无家问死生。
寄书长不达,况乃未休兵。

《衰荷》唐·白居易
白露凋花花不残,凉风吹叶叶初乾。
无人解爱萧条境,更绕衰丛一匝看。

《秋题牡丹丛》唐·白居易
晚丛白露夕,衰叶凉风朝。
红艳久已歇,碧芳今亦销。
幽人坐相对,心事共萧条。

《闲居寄诸弟》唐·韦应物
秋草生庭白露时,故园诸弟益相思。
尽日高斋无一事,芭蕉叶上独题诗。

《南柯子》宋·仲殊
十里青山远,潮平路带沙。
数声啼鸟怨年华。
又是凄凉时候,在天涯。
白露收残月,清风散晓霞。
绿杨堤畔问荷花:
记得年时沽酒,那人家?

《秋夜》宋·陈与义
中庭淡月照三更,白露洗空河汉明。
莫遣西风吹叶尽,却愁无处著秋声。

《白露日独立》宋·丘葵
西风吹我鬓鬅鬙,独立庭中影随形。
一岁露从今夜白,百年眼对老天青。
经秋不脱无多树,近月能明有几星。
惆怅前修人去尽,后生谁可嘱遗经。

《秋圃》宋·杨万里
何处秋深好,山林处士家。
青霜红碧树,白露紫黄花。
一熟雠频雨,朝晴祷暮霞。
连霄眠不著,犹自爱新茶。

《秋莲》元·刘因
瘦影亭亭不自容,淡香杳杳欲谁通?
不堪翠减红销际,更在江清月冷中。
拟欲青房全晚节,岂知白露已秋风。
盛衰老眼依然在,莫放扁舟酒易空。

本文链接:

分享本文:

分享

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

滚动至顶部